Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Yapışkan pirinç
4000 g
Tuzlanmış yumurta
18 parça
kırmızı fasulyeler
200 g
yeşil fasulyeler
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, şeker
Zongzi nasıl yapılır 1 Satın aldığınız eti yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin
2 İki gün önceden, bu "kırmızı ve mavi" malzemeyi doğrayın ve iki gün boyunca buharda pişirin
3 Sonra yağ ve tuz ekleyin ve bu "kırmızı ve mavi" ile iyice karıştırın
4 Tuzlu yumurta, yumurta sarısı ile sınırlıdır ve ikiye kesmek için yemek çubukları kullanın
5 Kabuklu maş çekirdeklerine uygun miktarda su koyun ve çürüyene kadar yavaşça pişirin
6 Su kuruduktan sonra uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve maş fasulyesi ezmesine bastırmak için bir kaşık kullanın
7 Yapışkan pirinci 2-3 saat önceden ıslatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit miktarda kırmızı ve yeşil
8 Böylece pirinç köfte yapmaya başlayabilirsiniz
9 En sevdiğiniz malzemeleri koyun
10 Su bitkileriyle bağlanmış sarılmış zongzi
11 Her şeyi yaptıktan sonra kaynatın, koymadan önce suyun kaynamasını beklemeyi unutmayın ki zongziler kurumasın.Genellikle evde yakacak odunla kaynatmak 5-6 saat sürer.
12 Haşlanmış pirinç köfteleri hemen toplanmalı, kavrulmamalı, aksi takdirde sulu ve lezzetli olmayacaktır.
-
- Soğuk Salatalık Fasulye Filizi
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Kristal jöle
-
- Bin Bıçak
-
- Kış Kavun ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Mısır güveç ördek
-
- Kırmızı yağlı mantı
-
- İşten çıkarmak
-
- Ev yapımı Barbekü Sosu
-
- Çikolatalı dondurma
-
- Marullu kızarmış ördek
-
- Soğuk Mantarlı Fasulye Filizi
