Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, salamura, kurutulmuş longan, 3-5 cordyceps çiçeği, uygun
Cordyceps Flower Bambu İpek Tavuk Çorbası uygulaması 1 Siyah kemikli tavuğu temizleyin ve parçalar halinde doğrayın.
2 Güveç tenceresini hazırlayın, tavuğu yıkayın, doğrayın ve doğrayın, güveç tenceresine koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
3 Her bir güveç kabına bir dilim eski zencefil, 3-5 kurutulmuş longans, uygun miktarda Cordyceps çiçeği ekleyin ve üzerini kapatın.
4 Buharlı pişiriciye yeterince su dökün, ardından hazırlanan güveç kabını buharlı pişiriciye koyun ve orta-yüksek ateşte bir buçuk saat buharda pişirin.
5 Çorba içmeden önce uygun miktarda tuz ekleyin. (Not: Besleyici çorbaya mümkün olduğunca az tuz koymanın daha iyi olacağını düşünüyorum, çünkü longan çorbası çok tatlıdır)
-
- Maş fasulyesi dolumu
-
- Tavada kızarmış zencefilli ördek
-
- Fırında Peynirli Tost Armut
-
- Üç biberli kızarmış kalamar
-
- Şekerli Siyah Tavuk Çorbası
-
- Sütlü jöle
-
- Zongzi
-
- Haşlanmış edamame
-
- Soğuk Salatalık Fasulye Filizi
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Kristal jöle
-
- Bin Bıçak
