Helal su patlamış göbek - Yemeği
Tüm ailenin sevdiği bir yemek Siyah saçlı göbek 500 g Mahjong 60 g Yakıt tüketimi 20 g soya sosu 5 g saf su Doğru miktar maydanoz 50 gram salatalık 1 Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
Aşama 1
Susam sosunu, yağ tüketimini ve soya sosunu bir araya getirip iyice karıştırın
Adım 2
Uygun miktarda saf su ekleyin ve susam hamurunu resmin durumuna getirin.
Aşama 3
Kıllı göbeği parçalara ayırın, kişniş ve sarımsak dişlerini doğrayın ve salatalığı küçük parçalar halinde kesin.
4. adım
Kesilmiş kıllı göbeği bir kenara koyun
Adım 5
Tencerenin içindeki suyu kaynatın, sonra ateşi kapatın, suya dökün ve karıştırın (hızlı hız)
6. Adım
Kıllı göbek hafifçe sarılıncaya kadar karıştırın ve hemen çıkarın.Çok uzun sürmeyin, aksi takdirde kıllı göbek uzun süre ağardıktan sonra sertleşir.
7. Adım
Pilavı ve doğranmış kişnişi, salatalığı ve kıyılmış sarımsağı karıştırın
8. Adım
Karıştırılmış susam sosunu saçların göbeğine dökün ve yarısını kasede bırakarak iyice karıştırın.
9. Adım
Susam sosunu yemek yerken daldırabilirsiniz ki susam sosunun aroması daha güçlü olsun.
