Tavuk bacağı
960 g
sebzeler
220 g
Pleurotus ostreatus
200 g
Takviyeler, yemeklik şarap, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Sebzeli ve tavuk butlu istiridye mantarı çorbası nasıl yapılır 1 İçindekiler: tavuk butları (yıkanmış ve beyazlatılmış), sebzeler (yıkanmış), istiridye mantarı (yıkanmış) 2 Beyazlatılmış tavuk butlarını düdüklü tencereye koyun ve biraz temiz su ekleyin. 3 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 5 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 6 Sonra yıkanmış sebzeleri ve yıkanmış istiridye mantarlarını ekleyin, kaynatın ve sebzeler kırılıncaya kadar pişirin. 7 Son olarak biraz tuz ekleyin. 8 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.