g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Shiitake

400 g

Kolza yağı

400 g

Sarımsak

3 kafa

Kurutulmuş biber

3

Aksesuarlar: 10 gr tuz, 5 gr dikenli kül, 30 gr beyaz susam

Mantar yağı nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın, suyu kontrol edin ve kökleriyle dilimleyin

2 Kurutulmuş kırmızı biberleri ince doğrayın, sarımsakları hafifçe vurun ve ince doğrayın

3 Tencereye kolza tohumu yağı koyun, ısıtın ve kokulu olana kadar kızartmak için kıyılmış sarımsak ekleyin.

4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin

5 Mantarları yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve orta-kısık ateşte mantarlar altın rengi olana kadar kızartın ve

6 Sıcakken biber, acı biber ve beyaz susam tohumlarını ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

7 Soğuduktan sonra bir şişeye koyun, sıkıca kapalı tutun

Okara Mor Patates Köfte

Çilekli Kremalı Kek

Balkabağı Çörek

Şekerli tatlı portakal dilimleri

Baharatlı Kanatlı Fasulye

Haşlanmış Tecavüz

Tavada Mantarlı Yağsız Et

Cordyceps Çiçek Tarak Domuz Kaburga Çorbası

Macaron

Kıyılmış domuz eti ve mantarlı tavada kızartılmış sarımsak

Dana yahnisi

Shennongjia küçük patates