Malzemeler
Badem tozu
45 g
Toz şeker
45 g
protein
33 g
Aksesuarlar 30 gr pudra şekeri biraz pigment
Makaron nasıl yapılır 1 Badem tozu ve pudra şekeri karıştırın ve daha hassas hale getirmek için bir öğütücüye koyun
2 Sonra öğütülmüş badem pudrasını eleyin
333 gram yumurta akı, 30 gram pudra şekeri ve az miktarda renklendirici
4 Çırpma teli bu kadar keskin bir köşeyle kaldırılıncaya kadar çırpın.
Yumurta akı kabına 5 adet badem ve pudra şekeri ilave edilerek 2 defa karıştırılır
6 Şeritler düşene ve çizgiler yavaş yavaş kaybolana kadar macaron hamurunu karıştırın.
7 Yuvarlak bir boru ağzına tek kullanımlık bir krema poşeti koyun ve yaklaşık 3 cm çapında bir daire sıkın ve bir kürdan kullanarak baloncukları ayırın. Fırını 50 derece ısıtın ve makaronları kapatın, makaronları cildi kurutmak için fırına koyun.Makaronlar yüzeyde yumuşak bir kabuk oluşturduğunda elle silin.
8 Fırını 140 derecede önceden ısıtın, orta ve alt katmanlar için 14 dakika, genellikle etek yaklaşık 3 dakika içinde görünecektir.
9 Başarılı makaronlar pürüzsüz bir yüzeye ve yapışmadan düzgün bir tabana sahiptir.
10 Macaron aynen böyle yapın, en sevdiğiniz reçelli çikolata veya tereyağlı krema vb. Ekleyin.
-
- Dana yahnisi
-
- Shennongjia küçük patates
-
- Kıyılmış Biber Taro
-
- Küçük kızarmış tomurcuklar ve beyaz fideler
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ruloları
-
- Yeşil Sebze Çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Erişte
-
- Havuçlu brokoli
-
- Big Dish Pot# ##
-
- Ballı Tatlı Patates
