Malzemeler
Morina
300 gram
Yardımcı maddeler nişasta, tuz, yeşil soğan, biber, yumurta akı, 1 küçük yeşil sebze, yemeklik şarap, doğru miktarda
Yeşil köfte uygulaması 1 İki parça morina balığı yıkanır, kemikler çıkarılır ve et haline getirilir. yedek.
2 Kıyılmış balık dolgularını bir kaseye koyun Bu sırada, balık dolgularının güç kazanmayı kolaylaştırmak için ezilmesi en iyisidir.
3 Balık dolgusuna bir yumurta akı ekleyin,
4 Dolguya yumurta akı, pişirme şarabı, tuz ve balık ekleyin
5 Doğranmış yeşil soğanı ve biraz kıyılmış zencefili ekleyin ve sertleşinceye kadar saat yönünde karıştırmaya başlayın. Daha sonra tencereye su koyup kaynatın, bu aşamada fotoğraf çekilmemiştir.
6 Tencerede su kaynadıktan sonra büyük bir kaşık ve küçük bir kaşıkla hazırlayabilirsiniz.Ayrıca ellerinizle balığı elinizle yuvarlak bir şekle sokup sonra bir kaşıkla kazıyarak tencereye koyabilirsiniz. Topların yüzmesini bekleyin.
7 Köfteleri tencereden çıkardıktan sonra, köfteleri pişirmek için kullanılan suya yağ ve tuz ekleyin, sebzeleri haşladıktan sonra alıp bir tabağa koyun. Bir yumurta yumurta akı ve diğer yumurta sarısı kullandığı için yumurta sarısını kaynattım ve tabağın ortasına koydum.
-
- Acı Biberli Kızarmış Kuğu Yumurtası
-
- Okara Mor Patates Köfte
-
- Çilekli Kremalı Kek
-
- Balkabağı Çörek
-
- Şekerli tatlı portakal dilimleri
-
- Baharatlı Kanatlı Fasulye
-
- Haşlanmış Tecavüz
-
- Tavada Mantarlı Yağsız Et
-
- Cordyceps Çiçek Tarak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Macaron
-
- Kıyılmış domuz eti ve mantarlı tavada kızartılmış sarımsak
-
- Dana yahnisi
