karides
10
Aksesuarlar: Mango, tuz, karabiber, biraz tatlı salata sosu, 1 kaşık zencefil, biraz pişirme şarabı Mango Karides Salatası 1 Karidesleri yıkayın ve bacaklarını kesin. 2 Karidesleri soyun. 3 Arkayı kesin ve karides ipliğini çıkarın. 4 Bütün karidesleri soyduktan sonra biraz tuz ve karabiber ekleyerek bir süre marine edin. 5 Suyu kaynatın, biraz şarap ve zencefil dilimleri ekleyin ve karidesleri haşlayın. 6 Mangoyu kesin. 7 Mango etini kazı. 8 Biraz tatlı salata sosu ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.