Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Patates
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, zencefil, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, şeker, soya sosu, balzamik sirke
Kızarmış domuz etli patates nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve suda bekletin
2 Patatesleri doğrayın ve suda bekletin
3 baharat hazır
4 Taze soğan, dilimlenmiş, dilimlenmiş zencefil
5 Domuz göbeğini kesin
6 Domuz etini suya dökün, haşlayın ve suyu boşaltın.
7 Tencereye biraz yağ koyun, domuz etini dökün ve hafifçe sararana kadar kızartın, ardından
8 Alt yağı tavada bırakın, şekeri dökün ve kırmızı olana kadar kavurun.
9 Domuz etini dökün ve her parça şekerle lekelenene kadar kızartın
10 Soya sosunu dökün ve karıştırarak kızartın
11 Pişen şarabı dökün ve kızartın
12 Tencereye uygun miktarda su karıştırın
13 Su kaynayınca baharatları ve yeşil soğanı, zencefili ekleyin ve bir süre pişirin
14 Patatesleri dökün, karıştırın, üzerini örtün ve pişene ve baharatlanana kadar pişirin
-
- Taze pişmiş kabak dilimleri
-
- Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Karidesli Kızarmış Lif Kabağı
-
- Çoban Çantası Wonton
-
- Yeşil Biber Patates Cipsi
-
- Köfte Lif Kabağı Çorbası
-
- Kabak Pirinç Kalp Pirinç
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Derisi
-
- Tavada Kızartılmış Havuç ve Patatesli Bezelye
-
- Kızarmış Patates Cipsi Karıştırın
-
- Lif Kabağı ile Kızarmış Mantarlar
-
- ##
