Havuz balığı
2 parça
Aksesuarlar: 20ml yağ, 10g tuz, 10g yeşil soğan, 20g sarımsak, 10g zencefil, 10g, yemeklik şarap 10ml Kızarmış turp sazan uygulaması 1 süpermarketten satın alınan havuz sazanı 2 Crucian sazanı temizleyin 3 sarımsak arpacık fıstık zencefil hazır 4 Crucian'ı bir tavada kızartın 5 Tencereye az miktarda fıstık yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun ve soteleyin Sonra kızarmış balığı koyun ve balık gövdesinin üzerine bir kase sıcak su ekleyin. 6 Çorba neredeyse kuruyunca biraz doğranmış yeşil soğan serpin.