Kuzeydoğu Kavrulmuş Fasulye - Yemeği
"Kuzeydoğudaki insanlar güveç yemeyi severler. Aslında biz buna kuru fasulye veya barbunya diyoruz, ama dışarı çıktığımızda herkes ona yeşil fasulye der. Genellikle börülce veya kuru fasulye diyoruz. Önemli değil, ben Dadongbei buna çıtır fasulye diyor. Malzemeler söz konusu olduğunda, ya beyaz fasulye ya da Jiedouwang kullanabilirsiniz. Tadı farklı. Bazı insanlar onları yemeyi sever, bazıları ise fasulyesi olmayan Jiedouwang gibi. Aslında en iyi et, domuz eti veya daha fazla yağlı ettir. Gerçekten yağı sevmiyorsanız, yağsız et kullanın, ancak yağın haşlanmış fasulyenin ruhu olduğunu bilmelisiniz, haha bunu sık sık söylüyorum, ama bugün Yağım yoksa sadece izleyeceğim. " Malzemeler
- Domuz göbeği Orta miktarda (veya yağlı domuz eti)
- Keçiboynuzu Bir pot
- Patates Bir veya daha fazla
- Yingkou Sos Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fasulyeleri toplayın, temizleyin ve süzün
-
2 Wok'a yağ koymayın, ateşi açın, fasulyeleri ekleyin ve kavurun
-
3 yavaşça yeşile dönecek
-
4 Hepsinin yeşile dönmesini bekleyin, yıkayın ve wok'u yıkayın.
-
5) İri yağlı eti ruhla kesin, bugün bende yok, patatesleri sonrası için kesin
-
6Yingkou soya fasulyesi ezmesi kullanılmalı. Bir gün tatlı olacak soya fasulyesi ezmesi kullanmayın
-
7 Kızartma için ete daha az yağ koyun ve yağ yağ üreteceği için daha az yağ koyun
-
8. Biraz miso koyun ve kızartın
-
9 Renksiz fasulyeleri dökün ve iyice karıştırın
-
10 patatesleri koyun ve iyice karıştırın
-
11 Tabağa su ekleyin, üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin, fasulye kralı ayarlandıysa yaklaşık yarım saat, uzun sürmez. Kapağı açın ve çorbayı ısıtın. Çoğu insan çorbalı haşlanmış fasulyeyi sever. Gerçekten anlayamıyorum. Lezzetli. Hasattan sonra servis edilir
-
12 Çok fazla yağ olmaması üzücü
-
13 Hadi yiyelim
