Malzemeler
patlıcan
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, şeker, sirke, yemeklik şarap, yeşil soğan, bol miktarda, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Balık aromalı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın, ocak parçaları halinde doğrayın ve patlıcan çökene kadar 4 ila 5 dakika mikrodalgada.
2 Balık aromalı suyu tuz, soya sosu, şeker, sirke ve şarapla karıştırın.
3 Tavayı kaldırın, anasonu tavaya ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından güzel kokulu soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırın.
4 Fasulye ezmesini ekleyin ve kavurun.
5 Fasulye ezmesini kırmızı yağ ile karıştırın ve mikrodalgada pişirilmiş patlıcanı karıştırın.
6 Balık aromalı sosu dökün, eşit şekilde karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin, tencerede havuçları karıştırıp kızartın.
7 Çorbayı toplayıp tencereden alıp servis edin.
-
- Domates Domuz Kaburga Tommy
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Ev Yapımı Doğranmış Biber
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Rezene Kuzu Köfte
-
- Yeşil Soğanlı Erişte ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Vişneli Ayakkabıcı Kremalı Kek
-
- Çikolatalı bal fasulyeli kek rulosu
-
- Haşlanmış Patlıcan ve Soslu Patates
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Sosis ve ıspanak
