g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği

Bir gece, kızarmış domuz pilavından bahseden insanlar gördüm. Hemen salya aktım .. Bunu uzun süre düşündüm. ( ) Dağ geçidimizde kızarmış domuz pilavı. Tüccarlar genellikle biraz yağı kızartıp pirince atmak için soya sosu kullanırlar. Kendi kendinize pişirmeye başladıktan sonra. Gerekli baharatları yavaşça anlayın. Geriye doğru yapmayı öğrenin .. Çünkü otantik Tayvan usulü kızarmış domuz pilavı yemedim. Şimdi onu bu kadar lezzetli yapmış olmam çok kötü. (Bak. Gökyüzü uçan ineklerle dolu ... !!!) Tamamen kendi zevkime göre karıştırıyor. Özgünlükle ya da ilgisi yok. (Hayatta kalma arzusunun yenilmez olduğu söylenebilir .. _.!) Kırmızı soğan cipsi uygulaması: https://www.xiachufang.com/recipe/103294023/ Domuz göbeği 1000 gram Yumurta Özgürsün. Kurutulmuş shiitake mantarları 15 çiçek Kırmızı Soğan Gevrek 60 gram zencefil 2 tablet Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 parça Defne yaprağı 2 tablet Kurutulmuş limon kabuğu rendesi 2-3 gram Kimlan Soya Sosu 4 yemek kaşığı Jinlan Merhem 5 yemek kaşığı Kırmızı-soya peyniri 2-3 parça Shaoxing Huadiao Şarabı Yarım kase Fermente meyve suyu veya kaya şekeri Yarım kase veya birkaç parça Ezilmiş karabiber bir miktar tuz Doğru miktar

Kurutulmuş shiitake mantarlarını yıkadıktan sonra ıslatın ..! Biraz sirke ekleyin. Shiitake mantarları daha kokulu ve lezzetli olacak ...! Deneyin...?

Yumurtalar yıkandıktan sonra pişirilir. Çıkarın ve soğuk suyla ıslatın. (Soyulmaya iyi gelir.) Yumurtaları soğuk suda haşlayın ve pişirin. Suya biraz tuz koyun. Yumurta çatlamaz .. İnsanların birkaç kez yemek pişirdiğini gördüm. Yumurta kızartılır. Sarı eksik. ( )

Domuz eti göbeğini büyük parçalar halinde kesin. Soğuk su dolu bir tencereye koyun. Su kaynadıktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirin, çıkarın ve yıkayın.

Islatılmış shiitake mantarlarını küpler halinde kesin. Zencefili soyun ve dilimleyin. Kurutulmuş limon kabuğu rendesi: Limon kabuğu rendesini fırına koyun ve 200 derecede pişirin. Çıkarın, ezin, mühürleyin ve saklayın. Karabiber ile de püre haline getirilebilir. Shanghai tuzu ekleyin ve kapalı tutun. Genellikle güveç et, balık, deniz ürünleri çok iyidir. Yağlılığı giderin, balıkları çıkarın, kokuyu artırın ...! Yenilmez.. Kurutulmuş limon yoksa doğranmış. Bunun yerine bir parça kurutulmuş mandalina kabuğu kullanabilirsiniz. Baharatlı fermente soya peyniri kullandım. Şahsen bu lezzet gibi. Sadece kırmızı fermente soya peyniri kullanabilirsiniz. Veya beğendiğinizi kullanın. Diğer baharatlar tembeldir ve tek tek fotoğraf çeker. Bulaşık yıkamaktan nefret ederim ...! ( )

Domuz göbeğini ince şeritler halinde kesin. Tencereye koyun. Yağ boşaltmaya gerek yok. Orta ateşte kızartın ..!

Bir miktar yağ oluşana kadar kızartın. Yerel domuz eti aldım. Daha şişman. Bu yüzden çok fazla yağ pişiriyorum. Fazla yağı boşaltın. Normal kullanım için ayrılmıştır.

Defne yaprağı, yıldız anason, tarçın, kuru limon kabuğu rendesi, zencefil ve karabiber. Birkaç kez karıştırdıktan sonra. Jinlan merhemi ve Jinlan soya sosunu içine koyun. Kaşık, genellikle çorba içtiğimiz kaşıktır. Çorba kaşığını alma ...! (Biri yaptı.) _

Eşit şekilde karıştırdıktan sonra. Kızartılmış.

Sosu kuruması için soteleyin. Sadece gres kaldı ... Et ve sosun tamamen emilip kaynaşmasına izin verin. Bire.) ^ O ^ ( Not. Kızartmayı bırak ...! ! !

Shiitake mantarlarını koyun. Eşit şekilde kızartın. Shiitake mantarlarının yağı emmesine izin verin. ve bu yüzden. Shiitake mantarlarını koymadan önce. Suyu sıkın. ( )

Huadiao şarabını ve fermente şarap suyunu içine koyun. Fermente meyve suyu yoksa. Doğrudan kaya şekerini kullanın. Huadiao şarabı yoksa. Bunun yerine pirinç şarabı veya pirinç şarabı kullanın. Süpermarketler genellikle satıyor.! Gerçekten hiçbir şey yok. Lütfen bölgeme veya şehre bir uçakla gidin. Bana traktörle tekrar gelin ...! ().

Sıvıyı tekrar karıştırarak kızartın. Fermente soya peyniri ekleyin ve kırmızı soğanı eşit şekilde kavurun. Fermente soya peyniri ezilmeli ...! Kendi kendime kırmızı soğan cipsi yaptım. Eğer geçmek istemiyorsan. Hazır olanlar da var Çok uygun ..! kendi emeğiyle. Taze haşlanmış kokulu kızartılmış. Sonra en önemli arpacık yağı var. En önemli şey. Kırmızı soğanı kendiniz pişirebilirsiniz.! ) ^ o ^ (.

Tencereyi kızarttıktan sonra değiştirin. Beyaz emaye dökme demir tava kullandım. Ayrıca bir güveç veya benzerini de kullanabilirsiniz. Kaynar su ekleyin ...!

Su eti biraz örtmelidir. Kaynattıktan sonra en düşük ısıya çevirin.

Tencereyi ört. Minimum ısıda güveç ...! Aksi takdirde su kolayca kurur. Kapağı açın ve her 10 dakikada bir karıştırın. Tavaya yapışmasını önle Evet. Evet ..!

Yarım saat kaynattıktan sonra. Defne yapraklarını, yıldız anasonunu, tarçını seçin ve atın. Kabuklu yumurtaları içine koyun ve kaynamaya devam edin. Kapağı açın ve her 5 dakikada bir karıştırın. Yapıştırma kabını önleyin ...!

Bir tencerede suyu kaynatın. Suya biraz tuz ve birkaç damla yemeklik yağ koyun. Küçük yeşillikleri yıkayın ve renk değiştirene kadar tencerede pişirin. Çıkardıktan sonra, daha sonra kullanmak için soğuk beyaz bir kaynatın.

Et, çorba koyulaşana kadar kaynatılır. Et yumuşak ve çürümüş. Kaynamaya başlamadan önce tuzluluğun tadına bakın. Tuzlu sezon...! Genellikle bir saat sürer. Dökme demir tava ile daha hızlı olacaktır. Su kuruysa. Et çürümüş değil. Kaynar su ekleyin ve kaynamaya devam edin. Biraz çorba saklamayı unutma. Çorba en iyisidir.

Pirinci hazırlayın. Sıcak sebzeleri servis edin. Yumurtayı ayırın ve ayarlayın. Et ve meyve suyu pirinç üzerine serpilir. Ya da benim gibi bir kenara koyun. Kısacası nasıl yemek istersiniz ... Ruh halinize göre değişir ...!