Beyaz Turplu Kuzu Çorbası - Yemeği
"Kuzu çorbası, kuzu eti, kuzu kemiği, kuzu pirzolası haşlanmış çorba, kuzu eti protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve diğer besinleri içerir. Doğada sıcaktır, soğuğu giderir, kanı besler ve mideyi besler. Kış geliyor. , Size lezzetli ve zengin koyun eti çorbası pişirmeyi öğretin. Malzemeler: 800 gram kuzu pirzola, 3 beyaz turp. Aksesuarlar: 1 adet zencefil, 3 adet yeşil soğan, 8 adet kırmızı hurma, 2 adet Angelica dahurica, uygun miktarda rafine tuz. " Malzemeler
- Kuzu pirzola 800 gram
- Beyaz turp 3
- zencefil 1 parça
- Arpacık soğanı 3 adet
- kırmızı randevular 8 kapsül
- Angelica 2 tablet
- Rafine tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Haşlanmış koyun eti çorbası İlk adım: Temiz suya kuzu pirzolası ekleyin, bir süre ıslatın ve su bulanıklaştığında suyu genellikle iki veya üç kez değiştirin. Suyu haşlayıp tencereye veya doğrudan tencereye koysanız, bu adımın suya batırılması gerekir. Bu ilk nokta.
-
2 Diğer malzemeleri hazırlayın. Zencefili hafifçe vurun ve turpları küçük parçalar halinde kesin. Kalın turp dilimleri veya ocak parçaları kesebilirsiniz. Baizhi'ye katılın, bu üçüncü nokta.
-
3 İkinci nokta: Tencereye soğuk su koyun ve daha fazla su ekleyin. Beyazlatmanıza gerek yok, daha fazla su eklemelisiniz.
-
4 Daha sonra, ateş kaynadığında, yukarıdaki resimde gösterildiği gibi bir köpük tabakası olacaktır ve bu anda kaldırılabilir. Bir kaşıkla atlayın. Endişelenmeyin, yanarken yuvarlayın, köpük yüzeyde yüzer.
-
5 Yanarken köpüğü çıkarın.
-
6 Köpük çıkarıldıktan sonra zencefil, taze soğan, kırmızı hurma ve Angelica dahurica ekleyin ve kaynamaya devam edin.
-
7 Tüm sürecin orta ila büyük bir yangına ihtiyacı vardır ve onu uzak tutun, bu dördüncü noktadır. Böylelikle çorba sütlü ve zengin olacaktır. Yaklaşık 40 dakika pişirin, beyaz turp parçalarını ekleyin ve birlikte güveç yapın, yaklaşık bir saat içinde çürümeye başlayacaktır. Son olarak, biraz goji meyveleri ekleyebilirsiniz. Tat vermek için tuz ekleyin. Elbette biraz beyaz biber de ekleyebilirsiniz.
-
8 Bütün aile çorbayı lezzetli olduğu için övdü. Beğendiyseniz deneyin.
