Malzemeler
tatlı patates
200 g
kırmızı fasulyeler
50 gram
Yağ miktarı
Yam fasulyesi ezmesi ile ay pastası nasıl yapılır 11. Bu sefer bebeğim için ay pastası yapmaya çalıştım, birçok malzeme denedim. Örneğin: tatlı patatesler (tatlı patatesler), taro ve deriler için uygun yam; kırmızı fasulye ve kırmızı hurmalar dolgular için uygundur. Not: Son testin bir sonucu olarak, yam, ay keklerinin kabuğu için daha uygundur, çünkü yam nispeten kurudur ve tatlı patates ve taro çok fazla neme sahiptir. Kırmızı fasulye veya hünnap püresi iyi dolgulardır, ancak kırmızı fasulye ezmesi görece o kadar tatlı değildir.
22. Epidermisin yüzen külünü emmesi için kırmızı hurmaları bir süre bekletin.
33. İpliği soyduktan sonra dilimler halinde kesin. Not: Ay kekleri yapmak için uygun olmayan birkaç başka malzeme olduğunu görüyorum, bu yüzden lütfen bunları atlayın.
44. Yam ve kırmızı hurmaları buharlı pişiriciye koyun ve buharda pişirin. Yaklaşık 20 dakika sürer.
55. İplik buharda pişirildikten sonra çıkarın.
66. Püre haline getirmek için bir kaşık kullanın.
77. İpliği işlerken kırmızı fasulye ezmesini birlikte pişirin. En iyisi kırmızı fasulyeleri bir gecede ıslatmaktır Temizledikten sonra düdüklü tencereye koyun ve su ekleyin. Kırmızı fasulye daha emicidir, bu nedenle yapışmasını önlemek için daha fazla su eklemeniz gerekir.
88. Fasulyeleri bir düdüklü tencerede kırmızı fasulyeler çiçek açana kadar pişirmem yaklaşık 60 dakikamı aldı.
99. Fasulye pişirildikten sonra, tüm kırmızı fasulye kabuklarını süzmek için bir elek ile süzün. Kırmızı fasulye ezmesini mümkün olduğunca çorbaya süzmek için elek yüzeyine defalarca bastırmak için bir kaşık kullandığınızdan emin olun.
1010. Bak, filtrelenmiş gibi görünüyor. Kırmızı fasulye ezmesi, kevgir aracılığıyla kaseye süzülür ve kırmızı fasulye kabuğu kevgir üzerinde bırakılır, bu yüzden atın.
1111. Kırmızı fasulye ezmesini tencereye aktarın ve kaynatmaya devam edin, bu süre zarfında porsiyon şeker eklemeniz gerekir, tatlılığını ayarlamak için dilediğiniz zaman tadabilirsiniz.
1212. Ateş çok büyük olmamalı ve tencereye yapışmamak için ters dönmeye devam etmelidir. Kırmızı fasulye ezmesi çok kalınlaşana ve kürek üzerine asıldığında düşmesi kolay olmayacak duruma gelene kadar kaynatın.
1313. Biraz soğuduktan sonra ay keki dolgusu yapmak için kullanılabilir.
1414. Hünnap çamuru aromalı ay kekleri yapmak istiyorsanız, buharda pişirilmiş kırmızı hurmaların çekirdeklerini soyup çıkarabilirsiniz.
1515. Bir püre haline getirmek için bir blender kullanın. Malzemeler hazır, bebeğinizle ay keki yapmaya başlayabilirsiniz.
1616. Ay kek kalıbının kaç malzemeye uygun olduğuna bir göz atın Örneğin, 50 gram aldıysam, ay keki kabuğunu yapmak için 35 gram yam ve ay keki dolgusunu yapmak için 15 gram kırmızı fasulye ezmesi kullandım.
1717. İpliği yuvarlak bir kekin içine bastırın ve kırmızı fasulye ezmesini sarın.
1818. Contayı dikkatlice sıkarak ellerinizi yuvarlaklaştırın.
1919. Desenli ayı keki kalıba önce, desenli tarafı dışa bakacak şekilde yerleştirin ve kilitleyin.
2020. Yoğrulmuş iplik topunu kalıba koyun ve sıkıca bastırdığınızdan emin olun, aksi takdirde yapılan ay keki kalıbı net olmayacaktır.
2121. Kolu yavaşça itin ve ay keki ona benzeyecek
2222. Karlı ay keklerine çok mu benziyor, aslında iplikten yapılır, ay kek kalıbı yoksa şekli yapmak için başka bisküvi kalıpları kullanılabilir.
-
- Meyveyi geri çevir
-
- Kuru ateş
-
- Çilekli tatlı patates püresi
-
- Saksı Sütlü Çay
-
- Yeşil Soğanlı Yumurtalı Gözleme
-
- Yulaf ezmeli çörekler
-
- Yamlı Buharda Etli Kek
-
- Roselle sosu
-
- Lahana soslu domuz göbeği
-
- Tuzlu Fırında Tavuk Baget
-
- Fıstık lotus tohumu havuz sazan saksısı
-
- Siyah Susamlı Bisküvi
