Ballı Meyveli Tavuk Kanadı - Yemeği
"Tavuk kanatlarının kemiklerini çıkardıktan, en sevdiğiniz meyve ve sebzeleri ekledikten sonra, tadı çok değişti, ayrıca ev yapımı sos, tadı daha da farklı." Malzemeler
- Tavuk kanadı 6
- elma 1 parça
- Enoki mantarı 8 gram
- Gotan Kabuğu 2 parça
- bal 5 gram
- tuz 4 gram
- istiridye sosu 5 gram
- Şarap pişirme 5 gram
- Limon 2 tablet
- soğan 5 gram
- Su nişastası 10 gram
- karabiber tozu 1 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Meyveli Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: tavuk kanadı, elma, meyve kabuğu, bal, enoki mantarı, soğan ve limon (ateş etmeyi unutmuş).
-
2 Tavuk kanatlarının kemiklerini ayırın, tavuk kanatlarının geniş kısmındaki tavuğu ve kemikleri birleştiren fasiyayı kesmek için makas kullanın ve ardından tavuğu başparmaklarınızla aşağı doğru itin. Tavuk ve kemikler ayrılacaktır. Dibe ulaştığınızda, tavuk derisini aşağı çevirin ve sıkıca itin. Kalan bağlantı parçalarını sökün.
-
3 doğranmış soğan. Tadı daha kolay olan tavuk kanatları dışarıdan marine edilir. Doğranmış soğan, istiridye sosu, pişirme şarabı, tuz, limon suyu ekleyin ve 15 ila 20 dakika marine edin.
-
4 Elmayı ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
-
5 Elma dilimlerini düzenleyin ve bir kaseye koyun, daha sonra kullanmak üzere 2 veya 3 dilim saklayın, buharda su kaynatın ve elmaları 10 dakika buharda pişirin.
-
Bu, daha sonra kullanılmak üzere buharda pişirilmiş elma suyudur.
-
7 Enoki mantarlarını yıkayın ve dilimlere ayırın, meyve tanenlerini paketleyin ve ince şeritler halinde kesin ve elmaları şeritler halinde kesin.
-
8 Marine edilmiş tavuk kanatlarını ters çevirin ve enoki mantarını, meyve ve elma dilimlerini ve elma dilimlerini, tavuk kanatlarını desteklemek üzere kemikleri değiştirmek için tavuk kanatlarına yerleştirin.
-
9 Yapışmaz tava ısındıktan sonra, yemeklik yağ ekleyin, tavuk kanatlarını kısık ateşte kızartın, tavaya yapışmasını önlemek için sık sık ters çevirin. Birkaç dilim elma seçin ve tabağa koyun ve kalan meyve tabağı şeritlerini elmaların üzerine koyun.
-
10 tencereye elma suyunu dökün, karabiber ekleyin, bal ekleyin, iyice karıştırın, su nişastasını dökün, kalın meyve suyu toplayın ve tavuk kanatları ve elma dilimlerini dökün.
-
11 bitmiş ürün.
İpuçları
Daha büyük, daha sulu, tatlı ve ekşi olan elmaları seçin. Balın yüksek sıcaklıklarda besinleri kaybetmesi kolaydır, bu nedenle elma suyu kaynamadığında bal ekleyin. Tavuk kanatlarını kızartırken yavaşça kızartın ve sık sık ters çevirin, pişirilmeli ve dövülmemelidir. Çok aromalı koyun akrep
Sonraki
