lâhana turşusu
200 g
Balık kafası
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, zencefil, soğan, soya sosu Balık başı lahana turşusu çorbası uygulaması 1 Shred kimchi. Biber ve kıymayı doğrayın. 2 Yarım balık kafasını yıkayın, tuz ve zencefil ile yaklaşık on dakika marine edin. 3 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin. 4 Kızgın yağ karteri. Kıyılmış sarımsak ve fasulye ezmesini soteleyin. 5 Yüksek ateşte lahana turşusunu dökün ve çabucak karıştırın. Yükle. 6 Tavayı tekrar kaldırın ve balık kafalarını biraz kızartın. 7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 8 Uygun miktarda temiz su koyun. Tuzlu sezon. 9 Dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın. 10 Kaynattıktan sonra kızarmış lahana turşusunu koyun 11 Tencereyi örtün ve 5-10 dakika pişirin. Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve biraz soya sosu dökün. 12 Lezzetli lahana turşusu balık çorbası hazır.