patlıcan
300 gram
domates
3
Yağsız et
50 gram
Beyaz mantar
3
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil tozu, soya sosu, 5 biber, sıcak su 1500ml, kişniş, nişasta, susam yağı, sarımsak, sarı çiçek, mantar ve mantar Patlıcanlı erişte nasıl yenilir 1 Malzemeleri dilimler halinde kesin ve parçalara ayırın. Kıyma. 2 Kızartma yaptığımda çok fazla yağ yememek için doğranmış patlıcanı mikrodalgaya 8 dakika koydum. 3 Bir süre zencefil tozu, koyu soya sosu ve tuzla marine edin. 4 Doğranmış eti önce soteleyin, ardından servis edin. 5 Tencereye biberleri koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından sarımsağı ekleyin. 6 Patlıcanı ekleyip bir süre kavurduktan sonra doğranmış domatesleri ekleyin. 7 Beyaz mantarları, mantar parçalarını, sarı çiçek tozunu ve koyu soya sosunu ekleyin. 8 Kaynar suya koyun ve bir süre kaynatın. 9 Su nişastası koyun. 10 İçine 2 yumurta serpin. Son olarak susam yağı ile doldurun. 11 Çorba ve suyla.