Malzemeler
patlıcan
650 g
Patates
350 g
Takviyeler: sıvı yağ, tuz, soğan, sarımsak, yağ, hafif soya sosu, toz biber
Patlıcan patates ile nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın
2 yağ dilimi
3 Ocak parçalarına ayırın, patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın
4 Bir tencerede yağı ısıtın, domuz yağı kızartmak için yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
5 Patlıcan ve patates, aynı anda karıştırarak kızartın
6 Patlıcan hafif yumuşadıktan sonra hafif soya sosu, toz biber, tuz ilave edip su veya eski çorba ekleyip kısık ateşte pişirin Patlıcan ve patatesler yumuşak ve çürümüş haldeyken çorbayı yüksek ateşte hasat edin, MSG ile baharatlayın ve servis yaptıktan sonra maydanoz ve kıyılmış sarımsak serpin.
-
- Taiyaki
-
- Havuç elma suyu
-
- Tavada kızartılmış Garland
-
- Yeşil soğan patates
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Di Sanxian
-
- Sirke Lahana
-
- Bezelye Mousse
-
- Kale Kızarmış Patates
-
- Mantarlı Tavuk Congee
-
- Ev yapımı İtalyan soslu erişte
-
- Yayın balığı Patlıcan Tofu Claypot
