Takviyeler: koyun eti çorbası, tuz, kereviz yaprağı, monosodyum glutamat
Koyun eti köftesi ve turp çorbası uygulaması 1 Bu önceden haşlanmış koyun etidir, et sarımsaklı kuzu göbeği haline getirilir ve çorba bırakılır.
2 Turpları yıkayın ve ocak parçaları halinde doğrayın, koyun eti topları ile birlikte çorbaya koyun, yüksek ateşte kaynatın ve Roka şeffaflaşana kadar orta ateşte pişirin.
