Malzemeler
Sashimi
200 g
domates
50 gram
Deniz Ürünleri Mantarı
100 gram
Yumurta
1 parça
ıspanak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates sosu, mısır nişastası, karabiber, biber
Domates ve mantarlı balık filetosu nasıl hazırlanır 1 Balık filetolarını tuz, karabiber, mısır nişastası vb. Baharatlara koyun;
2 Yarım yumurta akı ekleyin;
3 Eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin;
4 Yıkanmış domatesleri uygun miktarda su ile karıştırın ve bir blender ile püre haline getirin;
5 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, biraz kıyılmış zencefil ve yeşil soğan ekleyin, karıştırın;
6 Uygun miktarda domates püresi ve domates sosu ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin;
7 Kalın kaynattıktan sonra, yıkanmış deniz mantarlarını ekleyin ve pişirmeye devam edin;
8 Ispanağı bir kapta kaynar suyla haşlayın;
9 Hazırlanan büyük kaseye dip olarak koyun;
10 Haşlanmış domates ve mantar çorbasına uygun miktarda tuz, şeker, biber ve MSG ekleyin;
11 İyice karıştırdıktan sonra, önceden marine edilmiş balık filetolarını ekleyin;
12 Üç dakika pişirin, balık tamamen dönüştüğünde pişmiş balık fileto çorbasını ıspanağın altındaki tabağa dökün, kalın ve lezzetli domates balığı fileto çorbası hazır.
-
- Hünnap çörek
-
- Yeşil Biber Yumurta Kızarmış Pilav
-
- çilek reçeli
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Yeşil Biber Kaz Gizzard
-
- Kabuklu kek
-
- Brokoli ve Pirinç Beyazı ile Tavada Kızartılmış Karides
-
- Yulaf ezmesi, Mısır ve Kırmızı Hurma Yulaf lapası
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Ispanaklı Domates Fettuccine
-
- Karides Kıymalı Tofu Kutusu
-
- Sarımsaklı baget
