Aksesuarlar Tuz 1 tatlı kaşığı acı biber yağı 1 tatlı kaşığı eski sirke 1 tatlı kaşığı sarımsak uygun miktarda beyaz şarap 1 tatlı kaşığı yıldız anason 1 yeşil soğan uygun miktarda zencefil uygun miktarda
Kırmızı yağda kaju fıstığı ile tavuk parçaları nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Tavuk göğsünü temizleyin, bir güveç içine koyun, doğranmış yeşil soğan zencefili ve anason yıldızını ekleyin,
3 Balıkları çıkarmak için biraz beyaz şarap ekleyin
4 Güveçte su ekleyin ve ocağı ısıtın
5 Yüksek ateş kaynadıktan sonra 5 dakika orta ve kısık ateşe çevirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan 5 dakika pişirin
6 Kapağı açın ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin
7 Tavuk biraz soğuduktan sonra çıkarın ve parçalara ayırın
83 diş sarımsak, biraz tuz ekleyin ve sarımsakları dövün
9 sarımsak ezmesine ezin
10 adet kıyılmış tavukta bir çay kaşığı acı biber yağı
11 Sarımsak ve sirke ekleyin
12 Son olarak çıtır kaju serpin ve yemek yerken iyice karıştırın
