Malzemeleri hazırlayın
1. Susuz bir kap hazırlayın, yumurta, yumurta sarısı, şeker ekleyin, birkaç damla beyaz sirke (veya limon suyu) ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar çırpın;
2. Düşük glütenli unu eleyin
Bir macunla karıştırın
3. Karışık hamuru bir sıkma torbasına koyun, makasla küçük bir delik açın , yumurtalı kekin içine sıkın, yeterince boşluk bırakmanız gerekir, aksi takdirde benimkiyle aynı şekilde olur ve birbirine yapışır;
4. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 150 ° C'de 15 dakika pişirin ve kenarların renklendiğini görebilirsiniz (özellikle kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın)