Pırasa ve karidesli kızarmış köfte - Yemeği
1. Baharat
2. Et dolgusunu yukarıdaki çeşnilere göre ekleyin, önce Huadiao şarabı ve tuzu ve MSG tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın
3. Soya sosu ekleyin
4. Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin
5. Küpleri doğrayın, susam yağı ekleyin ve pırasanın su kaynamaması için iyice karıştırın.
6. Karides et dolgusu ile iyice karıştırın
7. Sırayla 4 hamur ambalajını yerleştirin
8. Dolguyu ortaya koyun
9. Dumpling derisini alttan ortaya doğru katlayın
10. Köftelerin kenarlarını gül gibi görünecek şekilde düzenleyin (şeklin bir resmini kaçırdım) Tencereye biraz zeytinyağı ekleyin ve köfteleri sırayla düzenleyin
11. 2 dakika orta ateşte kızartın, alt tarafına bakın
12. Su ekleyin, su miktarı köftelerin üçte birinden az, orta ve küçük ateşte
13. Tencerede cızırtı sesini duyana ve su kuruyana kadar köfte tencereden çıkabilir.
14. Bir göz atın, hala bir gül şekliniz var mı? Dışı gevrek ve hoş kokulu, içi lezzetli.
