1. Malzemeleri hazırlayın
2. Balığın iç organlarını çıkarın, yıkayın ve bıçak kullanın
3. Tuzlu soğanı balık suyuna koyun ve 20 dakika marine edin, ardından soğanı çıkarın
4. Zencefil, kırmızı biber ve diş sarımsağı kesin
5. Yağı tencerede kaynatın ve balığı daha sonra kullanmak üzere kızartın
6. Tencereye başlayın ve zencefil, diş sarımsak, kırmızı biber ve Pixian fasulyesi ezmesi ile karıştırarak kızartın
7. Tuz ve su ekleyin
8. Balıkları tencereye koyun ve suyunu toplamak için tencereden 10 dakika pişirin
9. Tabakta servis yapın