2 Bunun buharda pişirildiğini görün, düdüklü tencere kullanın, zamandan ve emekten tasarruf edin.
3 malzeme kırılır.
4 Patlıcan rahatladığında güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Buharda pişirilmiş patatesleri koyun ve bir kaşık yardımıyla püre haline getirin.
6 Tüm malzemeleri koyun ve tencereden çıkarın.
7 Çamura bastırın.
8 Tencereden çıktığında bu şekilde yapılan patlıcanlı patates püresi çok iyidir çünkü patlıcanın içindeki su buharda pişirildiğinde buharda çıkar. Özellikle lezzetli.