Kızarmış salatalık - Yemeği
"Yaz geldi ve meyvelerin çoğu olgunlaştı. Çocukken sebze bahçesinde salatalık toplamaktan, çapaklarını ovmaktan ve ağzıma göndermekten hoşlandığımı hatırlıyorum. Çıtır ve lezzetli! Şimdi şehir dışındayım. Görünüşe göre çiğ yenen salatalığın tadı değil, kahverengi sosla kızartmayı tercih ederim! " Malzemeler
- salatalık 1
- Acı biber 2 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salatalığı soyup yıkayın, 3 mm ince dilimler halinde kesin;
-
2 Bir leğene dökün, suyu boşaltmak için uygun miktarda tuz kullanın, kullanım için yaklaşık 10 dakika sonra suyu boşaltın;
-
3Sarımsak ve kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere doğrayın;
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağı ısıtın ve salatalığın içine dökün;
-
5 Salatalık yumuşayana kadar kızartın, ardından sarımsak ve kırmızı biber dökün ve eşit şekilde karıştırın;
-
6 Baharatlı tadı kızarttıktan sonra yarım kase su dökün ve kaynatın;
-
7 Suyu neredeyse topladıktan sonra, yarım kaşık MSG ve yarım kaşık hafif soya sosu dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından tencereden çıkarın.
İpuçları
1. Tuzlu salatalık çok fazla tuza ihtiyaç duymaz. İçine çok fazla koyarsanız suyu berrak hale getirebilirsiniz. Çok azsa, tadına bakmak için biraz tuz eklemeniz gerekir; 2. Bitmiş ürünün gevrek ve gevrek olmasını seviyorsanız, suyu tuzlamadan doğrudan buğulama yapabilirsiniz; 3. Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız biber koymanıza gerek yoktur. Patlıcan Patates Püresi
önceki
Kıymalı küçük patatesler
Sonraki
