g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turp sığır filetosunun düdüklü tencere versiyonu - Yemeği

Bir saatte yenebilen turp sığır filetosu, düdüklü tencere gerçekten bir eserdir, güveç kadar şık olmasa da etkilidir Sığır Eti 600 g Beyaz turp Bir Doubanjiang Bir kaşık dolusu istiridye sosu Bir kaşık dolusu Soya sosu Bir kaşık dolusu soya sosu Bir kaşık dolusu Şeker Bir kaşık dolusu Şarap pişirme Bir kaşık dolusu Arpacık soğanı Birkaç zencefil Birkaç parça Sarımsak Birkaç yaprak Tarçın yıldız anason çimen meyve portakal kabuğu Kayıp

Büyük parçalar halinde kesilmiş dana eti

Havuçlu ocak büyük parçalara bölünmüş

Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin ve baharatları yıkayın.

Soğuk suya yeşil soğan ve zencefil pişirme şarabı ekleyin, sığır filetosu ekleyin, kaynatın ve çıkarın

Baharatı hazırlayın, bir kase istiridye sosu ve fasulye ezmesi yapın ve bir kase hafif soya sosu yapın ve şarap ve şeker pişirin

Sıcak tavaya biraz yağ ekleyin, soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.

İstiridye sosu ve fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.

Rozbif ekleyin ve bir süre kavurun, ardından hafif soya sosu ve soya sosu ekleyin, şarap ve beyaz şekeri pişirin ve bir süre karıştırın.

Etsiz su ekleyin, baharat ekleyin ve kaynatın

Düdüklü tencereye gidin ve 30 dakika basın

Turpu 30 dakika sonra ekleyin ve 15 dakika daha bastırın

15 dakika geçtikten sonra suyu toplamak için yüksek ateşte dökün, ardından tuzluluğuna göre tuz ve hafif soya sosu ilave edin ve kalan yeşil soğanı çıkarmadan önce ekleyin.