domuz eti
100 gram
nişasta
1 çay kaşığı
Susam yağı
1/2 çay kaşığı
Şarap pişirme
1 çorba kaşığı
Kırmızı maya tozu
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar, doğranmış yeşil soğan, tuz, biraz su Etli ekmek uygulaması 1 Malzemeler: 100 gram domuz eti, 1 çay kaşığı nişasta, 1/2 çay kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1/4 çay kaşığı kırmızı maya pirinci tozu, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tuz ve biraz su 2 Domuz etini yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 3 Pişirme makinesinin kabına koyun, 4 İnce kıyma ile çırpın. 5 Kırmızı maya pirinci tozunu, nişastayı, tuzu, şarap ve suyu bir kaseye dökün ve iyice karıştırın. 6 Kıymayı ilave edin ve nem tamamen emilene kadar karıştırın. 7 Susam yağını, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Pişirme makinesinin kabına geri koyun, 9 Eşit şekilde çırpın. 10 Kalıba dökün, yüzeyi sıkıştırın ve düzeltin. 11 Kaynayan su kabına koyun ve orta ateşte 20-30 dakika buharda pişirin. 12 Tencereyi pişirin, 13 düşüldü,