Buğday unu
500 g
Kuru erik
300 gram
Domuz göbeği
400 g
soğan
300 gram
Yağ miktarı Meicai Melaleuca Köfte uygulaması 1 Kurutulmuş eriklerin önceden sıcak suda ıslatılması ve tuzunun alınması gerekir. Domuz eti küçük küpler halinde kesin (yağlı ve yağsız et ayrılır), soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve zencefili püre haline getirin. 2 Bu, Mei Cai kıymasını yapmak için gerekli malzemedir, ayrıca bu iki bileşen onu gerçekten lezzetli hale getirebilir. 3 Bir kedi un, altı külçe su, su ılık su olmalı, üç ışıkta yoğurun, 30 dakika nemli bezle örtün. 4 Soğuk yağlı güveç 5 Bir tencereye doğranmış zencefil ve soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar 6 Doğranmış soğan şeffaf hale gelince, doğranmış yağı ekleyin. 7 Yağda kızarttıktan sonra yağsız et ekleyin ve kızartın 8 Yağsız et kızartıldıktan sonra erikleri ekleyin, birkaç dakika karıştırın, ardından soya fasulyesi ezmesini, istiridye sosunu ve şekeri ekleyin ve kavurmaya devam edin. 9 Su ekleyin ve yaklaşık beş dakika pişirin, ardından kapağı çıkarın ve son olarak tavuk özünü ekleyin, su ve nişasta borçludur. Şu anda erik eti dolgusu hazır. 10 Erişteleri 2-3 mm kalınlığında büyük yuvarlak bir şekle getirin, erik ve sebze etini kenarlarına dikkat ederek üste eşit olarak yayın. 11 daire büyüme çubuğu 12 Kesmek 13 Her iki tarafta mühür 14 Elektrikli fırın tepsisindeki yağı 10 dakika fırçalayın. 15 Potun dışında!