Kavrulmuş Domuz Eti ve Sarımsaklı Patlıcan - Yemeği
Patlıcan 1 parça Sarımsak 15 yaprak Kıyma 50 gram soya sosu 2 kaşık nişasta bir miktar Yemeklik yağ bir miktar karbonat bir miktar Beyaz biber bir miktar Kimyon tozu bir miktar zencefil 2 tablet sirke 0,5 kaşık Yakıt tüketimi 1 kepçe
Patlıcanı fırına koyun ve 20 dakika pişirin, kesin, bıçakla kesin, fırın tepsisine koyun ve teneke folyo üzerine koyun.
Soya sosu, sirke, yağ tüketimi, biber, kimyon tozu, yeşil soğan zencefil suyu için sarımsak tozu
Güzel kokulu biberi sıcak yağda karıştırın ve çıkarın
Zencefil ve sarımsak sote
Marine edilmiş eti ekleyin ve kızartın, ayarlanmış suyu ekleyin ve kaynatın (köpük önceden soya sosu, biraz nişasta, yemeklik yağ ve biraz karbonat ile marine edilir)
Sosu ızgara patlıcanın üzerine dökün.
8 dakika daha fırında pişirin, susam serpin
Sarımsak
Sonraki
