Sarımsaklı istiridye soslu tavuk kanatları - Yemeği
Tavuk kanatlarını yıkayın ve suyunu süzün, tadı için yüzeyde üç parça kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
Tavuk kanatlarını cam bir kaba koyun, zencefil, sarımsak, tuz, şeker, karabiber, hafif soya sosu, koyu soya sosu koyun. (Bu aşamada biraz toz biber koyabilirsen daha lezzetli olacağını düşünüyorum ama ailede baharatlı yiyecekler yiyemeyen küçük bebekler var, buna katlan)
Tüm malzemeleri karıştırın, streç filmle örtün ve bir saat marine edin.
Tavayı ısıtın ve üzerine biraz yağ serpiştirin.Soğrulmuş tavuk kanatlarını tavaya koyun ve tavanın her iki yanında tek tek kızarana kadar kızartın.Zencefil ve sarımsak dilimleri de birlikte kızartılır ve marine edilmiş tavuk kanatlarını çorbaya, yağa dökün Sıcak su, tavuk kanatlarını geçmek için çok fazla şeye ihtiyacın yok. Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum. Bir dahaki sefere telafi edeceğim ~
Çorba koyulaşınca ocağı kapatın, bir tabağa koyun ve yemeye başlayın
