Family Edition Sarımsak Deniz Ürünleri Büyük Kahve - Yemeği
Tüm deniz ürünlerini leğene koyun ve bir hiç için yıkayın
Ne kadar büyük sarı bir istiridye, buna istiridye deniyor gibi görünüyor
Karides ipliğini işlemek için kuyruğundan küçük bir kesik kesin, ardından sırt boyunca kesin, karides ipliğini çıkarın ve karides ipeğini kesin.
Deniz tarağını dilimlemek, siyah göbeği çıkarmak ve yıkamak için bir bıçak kullanın.
Önce sarımsaklı erişte tarağı yaptım, iki baş sarımsak kullandım, hepsi sarımsak ezici ile kıyılmış sarımsak, bazıları sarımsak erişte yapmak için kullanıldı, diğeri ise taban için ayrıldı. Sarımsaklı erişte yöntemi: Tencereye yağ ekleyin, kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, soya sosu ekleyin ve ısıyı kapatmak için birkaç kez karıştırın. Islatılmış şehriye (ben pişirdim) makasla kesip tarakların üzerine koyun. Ardından kızarmış kıyılmış sarımsağı erişte üzerine yayın.
Hala biraz kızarmış kıyılmış sarımsak var, tabaktaki karidesleri bu şekilde boyutlandırdım ve kıyılmış sarımsağı doldurdum
Sonra deniz tarağı ve karidesleri buharda pişirmek için bir tencereye koyun, aynı anda iki tepsi üzerinde buharda pişirdim, kaynattıktan yaklaşık on dakika sonra hazır olur.
Sonra tencereye istiridye, sarı istiridye, yengeç, deniz kabuğu ve deniz kulağını koyun.Yengeçleri tek tek buğuladım çünkü yengeçler kabuklu deniz hayvanlarından daha yavaş pişiyor. (Bu aşamada fotoğraf çekmeyi unuttum, sadece kocamın ve yengecin grup fotoğrafı var)
Deniz mahsullerini pişirirken sarımsağı temel malzeme olarak kullanabilirsiniz: tencereye yağ, yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ve soteleyin, biber, yıldız anason, şeker, soya sosu, yağ tüketimi, karıştırıp kızartın, su ilave edin, bir süre pişirin ve ocağı kapatın. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız kuru biber veya Pixian fasulye ezmesi ekleyebilirsiniz (Bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum)
Tencerede deniz mahsulleri pişirilip çıkarıldıktan sonra istiridyeleri tabağa koyup ruh halinize göre tabağa koyabilirsiniz Hahahahaha, sosu dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan, baharatlı darı, kişniş serpin ve bitirdiniz.
