Malzemeler
Patates
200 g
Kalamar
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, istiridye sosu, pirinç sirkesi, az miktarda zencefil, sarımsak, yeşil soğan
Kalamar patates ile nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin.
2 Kalamar yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Sarımsakları dilimleyin, yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
4 Tencereye doğru miktarda yağı koyun ve güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kızartın, yaklaşık bir kase su dökün ve kaynatın.
5 Patates dilimlerini kaynatın, biraz tuz ekleyin ve patatesler neredeyse pişene kadar pişirin.
6 Kalamar ekleyin ve karıştırın, şarap, istiridye sosu ekleyin ve karıştırın.
7 Lezzetli oluncaya kadar karıştırın, az miktarda sirke ekleyin ve çorba azalana kadar karıştırın.
8 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
9 Servis edildi!
-
- Fasulye Kabuğu ile Domuz Köfte
-
- Çeşit çorbası
-
- Kızarmış Ördek Eti
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış kalamar
-
- Yam ve mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Edamame Kızarmış Domuz Eti
-
- Kremalı Fasulye Ezmesi Köfte
-
- Tatlı Patates ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Pueraria Ördek Çorbası
-
- Kar bezelye ile kızarmış kalamar
-
- Siyah tavuk çorbası
-
- Küçük hayvan ekmeği
