Çok amaçlı un
200 g
Süt
120 g
Yardımcı Maddeler Maya tozu 2g yumuşak beyaz şeker 5g Süt aromalı fasulye ezmesi köfte nasıl yapılır 1 Una şeker ekleyin, iyice karıştırın, 2 Mayayı sütle eritin, unun içine dökün ve 40 dakika hamur halinde yoğurun. 3 Hamuru yoğurarak havayı boşaltın, 4 Sonra küçük dozlara bölün, yuvarlayın, 5 Yuvarlak cilde açın, 6 Fasulye ezmesi dolgusunu paketleyin, 7 Hamur şekeri elde edinceye kadar yoğurun, 8 çekmeceye yağ sürün, kırmızı fasulye ezmeli köfte koyun 9 Kısık ateşte kaynatın, orta ateşte çevirip 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.