Margarita Kurabiyeleri - Yemeği
"Margarita kurabiyeleri büyüleyici bir koku yayan sevimli küçük çiçekler gibidir ..." Malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Mısır nişastası 100 gram
- Tereyağı 100 gram
- Haşlanmış yumurta sarısı 2 parça
- Toz şeker 60 gram
- tuz 1 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Pişmiş yumurta sarısını eleyin ve yumurta sarısı tozuna alın.
-
3 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ve tuzu ekleyin, hacim hafifçe büyüyene, rengi biraz daha açık hale gelinceye ve kabarık olana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
Yumurta sarısı tozunu çırpılmış tereyağına ekleyin.
-
5 Eşit olarak karıştırın.
-
6 Unu ilave edin, hamur haline getirin, streç filmle örtün ve bir saat buzdolabında bekletin Bu adımda çok fazla yoğurmayın.
-
7 Küçük, tek tip bir hamurun içine çekin (tırnak kapağının boyutu iyidir), fırın tepsisine koyun, ortasına bir boşluk bırakın ve baş parmağınızla pastanın ortasına bastırın, bastığınızda kurabiyeler doğal çatlaklar görünecektir.
-
8 Fırını önceden ısıtın, 160 derece orta kat, 20 dakika pişirin, kenarları hafifçe kızarır.
-
9 Çok lezzetli.
Peynirli Tavuk Soya Sosu
önceki
