Kabak Çekirdeği Ezmeli Rulo - Yemeği
Ana malzemeler
- un 400 g
- Maya 4g
- Balkabağı Püresi Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabak kabuğu soyulur, buharda pişirilir ve püre haline getirilir.
-
2 Un ve mayayı karıştırın, kabak püresini pürüzsüz bir hamur haline getirin, nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
-
3 Hamuru iki kat daha büyük kabartın.
-
4 İçi yoğun bal peteğidir.
-
5 Hamuru çıkarın ve doğrama tahtası üzerine koyun, yoğurun ve boşaltın.
-
6 Hamurun yarısını alın ve dikdörtgen dilimler halinde açın.
-
7 Fasulye hamurunu yayın.
-
8 Yuvarlayın ve parçalara ayırın.
-
9 İkinci fermantasyon için bir buharlayıcıya koyun.
-
10. sınıf hamur açıkça daha büyük ve elde daha hafiftir Soğuk su üzerinde bir tencerede buharda pişirin.
-
11 SAIC'ten 15 dakika sonra, ocağı kapatın ve 3 dakika boyunca tekrar buharda pişirin ve kapağı açın.
-
12 Buharda pişirilmiş kabak çekirdeği ezmesi ruloları, küçük parçalar halinde kesilmiş, daha iyi hissediyor musunuz?
