Küçük kaburga
500 g
Takviyeler: tuz, enoki mantarı, zencefil dilimi, yemeklik şarap, jambon, yeşil soğan Domuz pirzolası jambon ve enoki mantarı ile nasıl pişirilir 1 Küçük kaburgaları temiz kanla suda bekletin ve enoki mantarlarını yıkayın. 2 jambon 3 Dilimlenmiş jambonu ve küçük pirzolaları soğuk suya koyun 4 Kepçe ve yıkama 5 Güveçte dilimlenmiş zencefil ekleyin 6 Pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın 7 Köpüğü çıkarın 8 Yüksek ateşle örtün ve 2 saat kısık ateşe çevirin 9 Sonra açıp enoki mantarlarını ekleyin, tadına bakın, tadına tuz ekleyin, kaynatın ve ocağı kapatın 10 Doğranmış yeşil soğan serpin