g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısır unu, çoban çantası ve yumurta dolgulu kızarmış köfte - Yemeği

"Bu sezon çoban çantasının köklerini yemeyi seviyorum. Çin tıbbında çoban çantasının kökü tatlıdır, sıcaktır, toksik değildir, yenilebilir ve karaciğere, beş iç organa, görme yeteneğine ve mideye faydalıdır. Çoban çantasının etli kök sistemi, çok miktarda su emebilen ve yedikten sonra midede genişleyebilen, tokluğu artırıcı etkiye sahip olan ve gastrointestinal sistemi uyarabilen, gastrointestinal hareketliliği teşvik edebilen ve müshil etkisi olan büyük miktarda diyet lifi içerir. " Malzemeler

Mısır unu Doğru miktar
un Doğru miktar
kurutulmuş karides Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Sebze yağı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Çoban çantası kurumuş yaprakları çıkarın.
2 Yıkayın, köklerdeki kumu çıkarmak için birkaç kez yıkadığınızdan emin olun.
3 tencereye yarım un ve mısır ununun yarısını koyun.
4 Pamuk yünü ayarlamak için ılık su kullanın.
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
6 Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, çoban çantasını ekleyin ve haşlayın.
7 Çıkarın ve soğuk suya koyun.
8 Kıymak için sebze değirmeni kullanın.
9 yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
10'luk bir tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve yumurta sıvısını koyun.
11 Şekillendirdikten sonra kürekle parçalara ayırın.
12 adet deniz pirinci ince kıyılmış.
13 Yumurta ve deniz pilavını çoban çantasına koyun, uygun miktarda beş baharat tozu, uygun miktarda tuz ve uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin.
14 İyice karıştırın.
15 Hamuru küçük bir hamur haline getirin ve pürüzsüzce yoğurun.
16 Dış görünümlere dönüşün.
17 köfte yapar, mısır unu glüten içermez, bu yüzden yapımı kolay değildir.
18 Elektrikli tavaya uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve köfteleri koyun.
19 Köfte dibi kızartıldıktan sonra yarım kase su ilave edip kapağı kapatın ve kaynatın.
20. Suyu boşaldığında köfte pişer ve dibi çıtır olur.
21 Alt kısmı gevrek.
22 bitmiş resim.