Kızarmış karides - Yemeği
1. Karidesin arkasının ortasından kesmek için makas kullanın
2. Tüm karides ipliğini, karides ayağını ve karides ipeğini çıkarın
3. Biraz pirinç şarabı dökün ve biraz tuz ve biraz beyaz biber ekleyerek eşit şekilde elle tutup 5 dakika marine edin.
4. Uygun miktarda kuru nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin
5. Sarımsakları soyun ve bıçakla ikiye bölün
6. Yağ karterine bol miktarda yağ dökün ve% 80 sıcaklığa kadar ısıtın
7. Karidesleri dökün ve kabukları kırmızı olana kadar kızartın
8. Karidesleri çıkarın ve yağı kontrol edin
9. Alt yağı tavada bırakın, zencefil dilimlerini karıştırın ve ardından zencefil dilimlerini çıkarın
10. Sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin
11. Kızarmış karidesin içine dökün
12. Az miktarda su ekleyin
13. Biraz soya sosu dökün
14. Son olarak, uygun miktarda şeker ve MSG ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve suyu toplamak için bir süre pişirin
