Kuşkonmaz Kızarmış Sosis - Yemeği
"Wang'ın bir arkadaşımın önerdiği beş pastırmalı sosisi, domuz pastırması pişirdim ve tadı gerçekten çok güzel. Bugün sosis yaptım, kızartma kolaylığı için önce buharda pişirdim. Kuşkonmazla servis etmek istiyorum. Et gevşeyecek, bu yüzden şeritlerin yarısını ve dilimlerin yarısını kestim. Kestiğimde etin çok sıkı olduğunu ve kızartıldıktan sonra şeritlerin hiç dağılmadığını hissediyorum, bu harika. " Malzemeler
- Kuşkonmaz 200 g
- Wang'ın beş sosis 200 g
- tuz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bugün kullanılan sosis
-
2 Bunlardan ikisini alın ve 20 dakika buharda pişirin.
-
3 Buharda pişirilmiş sosisleri daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin
-
4 Taze kuşkonmaz, kökün eski derisini kazıyın ve yıkayın
-
5 Önce iki kısma kesin ve kaynar suyla haşlayın, hemen çıkarıp gevrek kalması için soğutun
-
6 Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin
-
7 Sosis koyun
-
8 düzgün kızartın
-
9 Kuşkonmaz parçalara ayrılmış
-
10 tuz ekleyin
-
11 Kızartmayı on saniyeden daha uzun süre düzgün bir şekilde karıştırın, tencereden çıkacaktır.
