g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ekşi Erişte Çorbası - Yemeği

"Bir çocuğun iştahı kötü olduğunda ve yemek yemek istemediğinde, çoğu ebeveyn iştahına yardımcı olmak ve sindirime yardımcı olmak için çocukları için bir kase ekşi şehriye çorbası yapmak ister. Ancak çoğu ebeveyn, erişte yapraklarını veya baharatları nasıl yuvarlayacağını bilmiyor. Melodi iyi değil ve çocuk onu yemek istemiyor, ne yapmalıyım? Küçük şef size lezzetli ve ekşi bir erişte çorbası yapmayı öğretecek. Lezzetlidir ve çocuğun iştahını iştah açmaya ve sindirime yardımcı olmaya teşvik edebilir, bu yüzden acele edin ve küçük aşçı ile hazırlayın! " Malzemeler

Doğal un 200 g
Deniz yosunu 30 g
Kurutulmuş karides 50 gram
Arpacık Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
On üç tütsü Doğru miktar
sirke Doğru miktar

Ekşi ve tuzlu Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 yo malzemeler hazır.
Marul, arpacık soğanı ve kişnişi yıka.
3 Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.
4 Doğal una yumurta, tuz ve 80 gram su ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın.
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 10 dakika uyanın.
6 Hamuru uyandır, üzerine biraz kuru un serp.
7 Yaklaşık 1 mm kalınlıkta yuvarlak bir hamur parçası halinde açın.
8 Rulo hamur parçasını ortadan kesmek için bir bıçak kullanın.
9 Daha sonra kullanmak için küçük yüzlü yaprakları üçgenler halinde kesin.
10 Temiz bir kaseye alın, arpacık soğanı, kişniş, deniz yosunu, kurutulmuş karides kabuğu, sirke, susam yağı, yemeklik tuz ve on üç çeşniyi bir karıştırma kabına ekleyin ve bir kenara koyun.
11 Tencereye su koyun ve kaynatın (daha fazla su), rulo hamur yapraklarını koyun ve eşit şekilde karıştırın. Üç dakika sonra erişte yapraklarının pişmesini bekleyin, marulu ekleyin, ocağı kapatın ve ardından erişte yapraklarını hazırlanan kaseye aktarın.
12 Üç dakika sonra erişte yapraklarının pişmesini bekleyin, marulu ekleyin, ocağı kapatın ve ardından erişte yapraklarını baharatlı kaseye aktarın.
13 Böylelikle ekşi ve lezzetli, iştah açıcı ve sindirimi kolay ekşi erişte çorbası hazır ve Bao Anne ve Babam bunu yapmaya hazır!