g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Aile "Dana köfte" verdi (28 fotoğraf, doldurmanın süper ayrıntılı açıklaması, iki çeşit ambalaj) - Yemeği

"Hiçbir zaman köfte yapmaya ve buraya çirkinliğimi göstermeye cesaret edemedim. Annemin doldurması sadece kuralın ortasında düşünülebilir. Genellikle ailemde köfte yapıyorum. Sadece deriyi yuvarlamam gerekiyor. Yine de yapabilirim. Babamın köfte yapması pek iyi olmasa da ailemin zirvesidir. Çocukken büyükannenin kafeteryasında usta ile oynardı. Köfte yapma hızı kafeterya restoranları seviyesinde. Sadece bir tutam iki kaplanın ağzı bir köfte yapabilir. Bu hızlı Hafta içi çok meşgulüm ve vaktim yok. Bugün ara veriyorum ve benden birini yakalamamı rica ediyorum. Köfte yapmaya babama geldiğimde, Xian Hui halkının en popüler ve en popüler sığır eti ve frenk soğanı seçtim. Ayrıca bir el öğrendi, içi dana eti, pırasa ve sarı ile doldurulmuş köftelere lezzetli otantik deniyor. Bugün bir gözlem ve çalışma noktasına geleceğim. Gaziler için bu hamur tatlısı tekniğine bir göz atın, acemiler görmeli Dana pırasa dolgusu çok lezzetli, deneyebilirsiniz, "Xi'an Ekşi Çorbası" için ilk tercihtir. Malzemeler

sığır eti Doğru miktar
Frenk soğanı Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Tavuk sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
toz biber Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
beceri Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

Daha yumuşak bir hamur yapmak için 1 un ve su
2 Plastik sargı ile örtün ve 1 saat bekletin
3. Doldurmayı hazırlayın
4 yeşil soğan zencefil kıyılmış ve suya batırılmış yeşil soğan zencefil suyu
Yeşil soğanı ve zencefil suyunu dana dolgusuna yavaşça dökün, biraz eklediğinizden emin olun, sığır eti çok cereyandır, ne kadar çok o kadar iyi
6 Bu yapılır, temelde büyük bir kase su
7. Bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir çorba kaşığı yemeklik şarap, bir miktar tavuk suyu, bir tatlı kaşığı biber, toz biber, beş baharat tozu, tuz ve tavuk özü ekleyin
8 Frenk soğanı ekleyin.
9 Frenk soğanı üzerine önce susam yağı ekleyin
101 Sonra et ve sebzeleri karıştırın, böylece dolgu
11 Deriyi altına yuvarla, ben de öyle yaptım, bu yüzden sorun değil haha
12 rulo cilt
13 rulo cilt
14 rulo cilt
15 Aşağıdakiler babamın gösterisidir: İlk kantinde hızlı paketleme yöntemi. Önce dolguyu anlayabilmelisiniz. Elinizle tutun, sol elinizle sıkıştırın ve sağ elinizle sıkın. . Ben de uzun süre çalıştım
16 köfte
17 köfte
18 köfte
19 köfte
20 köfte
21 Babanın çantası
22 Doğru benim çantam
23 İkinci tür ev yapımı paketleme yöntemi, babamın işçiliği, herkes net görebilmeli, değil mi?
24 saniye
25 saniye
26 saniye
27 saniye
28 saniye

İpuçları

İpucu: Provadan sonra hamur yumuşar. Dolgu, Xian Hui halkı kenevir aromasını sever. İsterseniz iki porsiyon biber tozu koyun Ben de okuyorum.Genellikle sadece evde köfte yapacak yemeğim var, ama herkesin sadece birkaç kez köfte yapabileceğine inanıyorum.

Salamura sebzeli kızarmış eski tofu

Kuşkonmaz Kızarmış Sosis