Houttuynia Köfte Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Houttuynia cordata 250 gram
- domuz eti 300 gram
- Arpacık Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- zencefil 5 dilim
- Biber 10 parça
- nişasta 50 gram
- Yumurta Bir
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- tencere Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Domuz eti doğrayın, Houttuynia cordata kullanın, yaprağın sadece ucunu yıkayın ve bir kenara koyun.
-
2 Biraz yeşil soğan ve zencefili kesin, birkaç biber, yarım kaşık tuz koyun ve oklava ile ezin.
-
3 Nişasta ve biraz su ekleyip iyice karıştırın, ardından yumurta akı ve et püresini ekleyip saat yönünde karıştırın Kalan yumurta sarısı bir çorba tenceresinde pişirilip birlikte yiyin!
-
4 Suya taze soğan ekleyin (evde yeşil soğan yok, bu yüzden küçük soğanlar yeterli) Zencefili kaynatın ve ocağı kapatın.
-
5 Ezilmiş eti köfte çevirin ve yavaşça tencereye alçaltın, köftelerin tamamı ortaya çıkınca houttuynia cordata ilave edin ve ocağı kapatın.
-
6 Doğranmış yeşil soğanı biraz tuz ekleyin ve pişirin.
-
7 tamamlandı.
Lahana Kaburga Çorbası
önceki
Crucian Tofu Çorbası
Sonraki
