Malzemeler
yeşil biber
6
Yumurta
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, pirinç sirkesi, şeker, şeker
Çırpılmış yumurta 1 yumurta yeşil biber uygulaması.
2 Acı biber.
39 derece pirinç sirkesi. Konsantrasyonu eski Shanxi sirkesinden daha yüksektir, tahriş edici değildir, açık sarıdır ve tadı beyaz sirkeden daha iyidir.
4 Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz ve biraz su ekleyin, sarılar ve beyazlar bir araya gelinceye ve oldukça kalınlaşana kadar.
5 Sivri biber, her iki ucunu da çıkarın, ayırın (ikiye tek kesmeyin), çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın. Beyaz kısım besleyicidir, bu yüzden güzel görünmek için kesilmez.
6 Küçük parçalar halinde kesin.
7 Önce biraz yağ ilave edip biberleri kavurun. Renk değiştikten sonra biraz sirke ekleyin, birkaç kez karıştırın ve kenara koyun.
8 Yağı koyun, kızdırın, yumurtaları koyun ve birkaç kez karıştırın.
9 Küçük parçalar halinde kesin.
10 Biberleri koyun. wok'ta kızartmak. Şeker ve tuz ekleyin. Tencereyi başlatmak için birkaç kez kızartın.
11 Plakayı yükleyin.
-
- Salatalıklı tavada kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Kaya Şekeri Sidney Çorbası
-
- Yumurtalı turta
-
- Kavrulmuş Yeşil Soğan Rulo
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Kelp güveç derisi
-
- Tavada kızartılmış acı krizantem
-
- Abalone XO Sauce Kızarmış Mantar Domuz Dilimleri
-
- Mango Katmanlı Kek
-
- Üç çeşit sebze
-
- Kıymalı Buharda Pişmiş Patlıcan Şeritleri
-
- Süper kolay ve kullanışlı ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
