Yumurta
2 parça
Buğday unu
150 g
Arpacık soğanı
1 ağaç
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Kıyılmış yeşil soğan ve yumurta tuzlu kek uygulaması 1 Malzemeler, (unu çekmeyi unutmuş). 2 Yumurtaları bir leğenin içinde çırpın, doğranmış yeşil soğanı ve tuzu koyun. 3 Su ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Erişteleri kaseye koymaya başlayın, yavaş yavaş erişteleri ekleyin ve karıştırırken erişteleri ekleyin. 5 Tüm erişteleri ekleyin, içinde çiğ erişte var ve hamur hassas değil. En iyisi 10 ila 20 dakika bekletmektir. 620 dakika sonra, hamur çok hassastı ve içindeki ham gnocchi gitmişti. Şu anda yapılabilir. 7 İlkini yaparken biraz daha yağ ilave edin, yağ ısındıktan sonra tencereyi kaldırın ve tencerenin tabanı tamamen yağla kaplanacak şekilde sallayın. Yapışmayı önleyin. Ardından, bir kaşık dolusu hamur koyun ve hamurun tencerenin dibindeki yağı takip etmesi için tencereyi hafifçe kaldırın. Temel olarak, tüm daire tamamlanır ve hamur pişirilir. Hamur kuru, beyazımsı ve pişirildiği kanıtlanan akıcı hamur yok. Sadece orta ateşte kullanın. 8 Bir spatula ile ters çevirin. Çok ince olduğu için birazdan pişecek. 9 Çevirdikten sonra ikiye katlayın. 10 Tekrar ikiye katlayın ve lezzetli bir kek hazır. 11 Sarımsakları ezin, sirkeye dökün, tuzlu bisküvilere batırın ve yemeye başlayın.