Düşük glütenli un
230 g
Tereyağı
150 g
Yumurta
1 parça
Kurutulmuş kızılcık
70 g
Aksesuarlar 100 gr ince şeker Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri 2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, karıştırılır, şeker eklenir ve lastik bir spatula ile karıştırılır. 3 Tereyağı rengi açılıncaya ve hacim tüy şekline genişleyene kadar çırpma teli kullanın. 4 Çırpılmış yumurtaları iki parçaya ekleyin ve iyice karıştırın 5 Düşük glütenli unu 3 kez eleyin ve lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın 6 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın 7 Tüm kızılcık kurabiye hamurunu kalıba koyun ve yaklaşık 1 saat boyunca donması için buzdolabına koyun. 8 Dondurduktan sonra dilimleri çıkarın (kişisel tercihe göre yaklaşık 0,7 cm kalınlığında) ve aralıklarına dikkat ederek fırın tepsisine yerleştirin. 9160 derecede fırına koyun ve 20 dakika pişirin 10 Kızarana kadar pişirin, ardından fırın tepsisini çıkarın, bisküvileri soğumaya bırakın ve servis yapın