Lotus kök
1 parça
kırmızı biber
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: Susam yağı, biraz tuz, biraz sirke, biraz tavuk özü Lotus kökü biber 1 lotus kökü yeşil biber kırmızı biber ile nasıl karıştırılır 2 Kırmızı biberleri, yeşil biberleri ve lotus köklerini yıkayın ve şeritler halinde kesin 3 Tencereye su koyun ve kaynatın 4 Haşlanmış lotus kökünü bir tencereye koyun, üzerini kapatın ve suyu boşaltmak için 2 dakika pişirin 5 Yeşil ve kırmızı biberleri tencereye koyun ve suyu süzmek için 2 dakika pişirin 6 Lotus kökünü boşaltın ve bir kaseye koyun 7 Yeşil ve kırmızı biber suyunu süzün ve nilüfer kökü üzerine koyun. 8 Önce biraz tuz koyun 9 Sonra biraz tavuk özü koyun 10 Biraz daha sirke koyun 11 Son olarak biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın