Malzemeler
Mısır unu
40 g
un
40 g
Haşlanmış yumurta sarısı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik yağ 40g, şeker 25g, tuz 0.5g, matcha 5g
[El yapımı yiyecekler] Margarita matcha kekleri nasıl yapılır 1 Mısır unu, un ve şekeri ağırlığa göre kaseye eleyin
2 Matcha tozunu eleyin, doğrudan elendiğinden, havza etrafına biraz un serpilir
3 Pişmiş yumurta sarılarını eleyin.
4 Yemeklik yağ ekleyin
5 Hamuru bütün bir parça üzerine bastırdıktan sonra nemli bir bezle örtün ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika bekletin.
6 Buzdolabından çıkarın ve bir parça hamurun içine bastırın Hamur biraz gevşek ve yoğurulamaz, sadece elle bastırın.
7 Eşit büyüklükte küçük dozlara bölün, her biri 6 gram olacak şekilde tarttım
8 Küçük toplar halinde yoğurun ve aralık bırakarak fırın tepsisine koyun.
9 Elinizle düz bir şekilde bastırın, zamana dikkat edin, dağılmamak için çok fazla güç kullanmayın.
10 Fırına yaklaşık 170 derece 15-20 dakika koyun.
-
- Buharda pişirilmiş pirinç keki
-
- Buharda pişmiş kalkan
-
- Mantarlı kızarmış ördek ayağı
-
- Jambonlu Deniz Yosunu Domuz İpi Congee
-
- Fıstık ezmeli kek
-
- Chive yumurta kutusu
-
- Yumurta sarısı dilimleri
-
- Buğulanmış kötü balık# #
-
- Hafif kremalı kekler
-
- Pırasa Domuz Wonton
-
- Köri glüten kabı
-
- Yumurtalı pirinç krakeri
