"Bir kase iyi çorba mideyi ve kalbi ısıtır Mutlulukla dolu ılık bir kış çorbası Pamuk Prenses Köfte Zümrüt yeşili fasulye filizi Lezzetini kaybetmeden berrak çorba Basit malzemeler Zengin ve besleyici Bu tiz kış gününde Midenizi ve kalbinizi gerçekten ısıtır. " Malzemeler
Tavuk göğsü 300 gram
Fasulye filizi 100 gram
Aksesuarlar
Yumurta 1 parça
Mısır unu 25 gram
maydanoz 1 parça
Baharat
biber bir miktar
Susam yağı Birkaç damla
MSG bir miktar
diğer Damak zevki
diğer Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Tavuk göğsü etini bıçak arkası ile püre haline getirin, yumurta, mısır nişastası, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak kişniş ekleyin. Suyu tavada kaynayana kadar kaynatın, topları ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
2 Köpüğü temizleyin, tuz, karabiber ve MSG ekleyin.
3 Fasulye filizlerini koyun, yüksek ateşte kaynatın ve üzerine susam yağı dökün.
4 bitmiş ürün.
İpuçları
1. Tavuk göğsü parçalayın ve ıslatın, kanı durulayın ve bir bıçak arkası ile püre haline getirin. 2. Top yaparken suyu kaynatmayın. 3. Çorbayı berrak hale getirmek için köpüğü yağdan arındırın. 4. Hafif fasulye filizi çorbası, taze ve yumuşak tutun.